Hentikan kehilangan wang setiap kali suhu turun
Sejujurnya, musim sejuk merupakan masalah besar bagi restoran yang mempunyai ruang luar. Anda mempunyai ruang luar yang indah, tetapi bila cuaca menjadi sejuk, ruang tersebut akan menjadi tidak berguna.
Kebanyakan orang cuba menyelesaikan masalah ini dengan menggunakan pemanas udara yang berkuasa tinggi. Namun, masalahnya ialah pemanas tersebut hanya mampu memanaskan udara sahaja. Di luar, angin akan membawa pergi haba tersebut sebelum para pelanggan sempat merasainya. Ini merupakan pembaziran tenaga elektrik dan menyusahkan pekerja anda.
Itulah sebabnya kami menggunakan pemanas inframerah yang dipasang di siling. Pemanas ini dapat mengeluarkan haba secara langsung ke arah pelanggan dan kerusi mereka. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah.
Mengapa cara ini berkesan untuk bisnes anda
Haba inframerah bergerak dalam garis lurus. Dengan meletakkan pemanas ini di siling, kita dapat mencipta “zona hangat” di atas meja-meja tersebut. Sebaik sahaja pelanggan duduk, mereka akan merasai kehangatan tersebut. Tiada lagi rasa sejuk yang membuatkan mereka ingin segera selesai makan atau meminta untuk masuk ke dalam kedai. Apabila pelanggan merasa selesa, mereka akan tinggal lebih lama di sana. Mereka juga akan memesan minuman tambahan atau hidangan pencuci mulut yang sebelumnya tidak dirancang.
Selain itu, cara ini juga memudahkan urusan anda. Apabila ruang luar masih boleh digunakan, kapasiti tempat duduk anda akan tetap stabil sepanjang tahun. Anda tidak perlu memaksa semua orang duduk di dalam ruang makan yang sesak hanya kerana suhu di luar adalah 40 darjah Celsius.
Cara memasang pemanas dengan betul
Anda tidak boleh sekadar meletakkan pemanas ini di siling dan berharap semuanya akan berjalan dengan baik. Kita perlu mempertimbangkan ketinggian siling serta kekuatan angin di kawasan tersebut. Jika pemanas dipasang terlalu tinggi, anda memerlukan lebih banyak tenaga untuk memastikan haba sampai ke meja. Biasanya, kita memilih antara pemanas gelombang pendek atau gelombang sederhana, bergantung pada sama ada ruang luar tersebut terbuka sepenuhnya atau mempunyai penutup.
Ia memerlukan keseimbangan yang tepat. Jika tenaganya terlalu sedikit, pelanggan masih akan merasa sejuk. Jika tenaganya terlalu banyak, orang yang duduk di bawah pemanas akan merasa seolah-olah berada di dalam bilik sauna.
Cabaran yang perlu dihadapi
Masalahnya adalah pemanas ini memerlukan banyak tenaga elektrik. Anda memerlukan litar khas untuk menghidupkannya. Jika anda mencuba menyambungkannya ke sistem sedia ada, kemungkinan besar litar tersebut akan rosak semasa waktu puncak makan malam pada hari Jumaat. Itu merupakan bencana yang tidak ingin dialami oleh sesiapa pun.
Sebelum memulakan proses pemasangan, pastikan siling anda mampu menanggung berat dan haba yang dihasilkan oleh pemanas tersebut. Walaupun ini kelihatan mudah, lebih baik periksa dahulu agar pemanas tersebut tidak merosakkan siling anda nanti.