Припиніть дозволяти холоду руйнувати ваші прибутки від використання тераси як місця для відпочинку. Як тільки температура падає, ваша тераса стає причиною втрат грошей. Гості починають тремтіти, швидко їдять свою їжу, а то й взагалі не приходять. Ви втрачаєте гроші кожного разу, коли дме вітер.
Ми вирішуємо цю проблему за допомогою інфрачервоних обігрівачів високої потужності. Але ось у чому секрет: вони не намагаються нагріти повітря. Вони нагрівають людей.
Чому „нагрівання повітря“ є марною тратою грошей? Більшість обігрівачів на вулиці є марними. Вони намагаються нагріти повітря навколо себе, але вітер просто розносить це тепло, перш ніж хтось його відчує. Це наче намагатися наповнити відро з діркою внизу.
Інфрачервоні обігрівачі працюють по-іншому. Вони випромінюють хвилі енергії, які рухаються по прямій лінії. Нічого не відбувається, поки ця енергія не потрапляє на щось – наприклад, на плечі гостя чи на поверхню столу. Це дає відчуття тепла, як у сонці у чудовий жовтневий день. Ви відчуваєте тепло на шкірі, навіть якщо дме сильний вітер. Це єдиний спосіб зберегти терасу придатною для використання в середині зими.
Як правильно розташувати обігрівачі? Якщо на вашій терасі є „холодні зони“, люди будуть уникати цих місць. Ось і все.
Ми проектуємо розташування обігрівачів з урахуванням того, наскільки далеко може доходити тепло. Зазвичай ми встановлюємо обігрівачі на висоті 2,5–3 метрів. Це дозволяє створити приємне тепло без того, щоб люди, які сидять прямо під обігрівачами, почувалися некомфортно.
Коли людям комфортно, вони залишаються довше. Вони замовляють ще напоїв. Вони залишаються на десерт та каву. Таким чином ви можете підвищити средню суму замовлення. Крім того, ви можете швидше переміщувати столи під час піків навантаження, оскільки гості не будуть скаржитися на холод протягом перших десяти хвилин.
Проблеми під час встановлення Ось тут більшість людей роблять помилки: ці обігрівачі споживають багато електроенергії.
Ви не можете просто підключити їх до розетки та сподіватися на краще. Ймовірно, вам доведеться посилити електрощити та використовувати міцні електропроводи. Якщо ви не будете уважні до електропостачання, лампи будуть миготіти чи швидко згорятимуть. Це не виглядає добре.
Ще одна порада: використовуйте систему контролю за окремими зонами. Немає сенсу нагрівати порожній куточок тераси о 16:00. Ви можете вимкнути електропостачання в цих зонах та заощадити гроші, при цьому гості навіть не помітять цього.