Hãy ngừng để cái lạnh phá hủy doanh thu từ khu vực ngoài trời của bạn!
Ngay khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngồi ngoài trời của bạn sẽ trở thành điểm bất lợi. Khách hàng sẽ cảm thấy lạnh cóng, vội vàng ăn xong bữa ăn, hoặc tệ hơn nữa là họ sẽ không đến nữa. Bạn sẽ mất tiền mỗi khi có gió thổi qua.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng máy sưởi hồng ngoại công suất cao. Nhưng điểm khác biệt là chúng không cố gắng làm ấm không khí, mà làm ấm con người.
Tại sao việc làm ấm không khí lại là sự lãng phí tiền bạc?
Hầu hết các máy sưởi thông thường đều vô ích khi được sử dụng ngoài trời. Chúng cố gắng làm ấm không khí xung quanh, nhưng gió sẽ thổi bay hết hơi ấm đó trước khi ai đó kịp cảm nhận được. Điều này giống như việc cố gắng múc nước vào một chiếc xô có lỗ ở đáy vậy.
Máy sưởi hồng ngoại thì khác. Chúng phát ra sóng năng lượng di chuyển theo đường thẳng. Không có gì xảy ra cho đến khi năng lượng đó chạm vào thứ gì đó – chẳng hạn như vai của khách hàng hoặc mặt bàn. Bạn sẽ cảm thấy ấm áp ngay lập tức, ngay cả khi có gió thổi. Đây là cách duy nhất để giữ cho khu vực ngoài trời của bạn ấm áp vào mùa đông.
Làm thế nào để sắp xếp hợp lý?
Nếu khu vực ngoài trời của bạn có những chỗ lạnh, mọi người sẽ tránh ngồi ở những chỗ đó. Rất đơn giản thôi.
Chúng tôi sẽ xác định vị trí lắp đặt máy sưởi dựa trên khoảng cách mà sóng năng lượng có thể lan tỏa được. Thông thường, chúng tôi lắp đặt máy sưởi ở độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Điều này giúp tạo ra luồng nhiệt ổn định, mà không khiến những người ngồi ngay dưới máy sưởi cảm thấy quá nóng.
Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm đồ uống, và thậm chí ở lại để thưởng thức món tráng miệng và cà phê. Đó chính là cách để tăng doanh thu của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhanh chóng chuyển bàn khách sang những chỗ khác trong lúc có nhiều khách, vì khách hàng sẽ không phải than phiền về cái lạnh trong 10 phút đầu tiên.
Những điều cần lưu ý khi lắp đặt
Đây là phần mà hầu hết mọi người mắc sai lầm: những máy sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng.
Bạn không thể chỉ cắm chúng vào ổ cắm thông thường là xong. Bạn cần phải tăng cường hệ thống dây điện và sử dụng dây điện chất lượng cao. Nếu bạn tiết kiệm chi phí điện, đèn sẽ bị nhấp nháy hoặc cháy sớm. Điều này sẽ khiến trang trí của bạn trở nên xấu xí.
Một mẹo nữa: hãy sử dụng hệ thống điều khiển theo từng khu vực. Không cần thiết phải sưởi ấm một góc trống của khu vực ngoài trời vào lúc 4 chiều. Bạn có thể tắt nguồn ở những khu vực không cần sưởi, nhờ đó tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể mà khách hàng không hề nhận ra.